Alimentazione & Benessere
9 Dicembre 2014 / 9 Dicembre 2014
L’attività antiossidante del succo di arancia e più in generale dei succhi di agrumi, è stata fino ad oggi sottovalutata. Una nuova tecnica sviluppata dai ricercatori dell’Università di Granada per misurare questa proprietà, genera valori che sono dieci volte superiori a quelli indicati da metodi di analisi attuali. I risultati suggeriscono che le tabelle sulle capacità […]
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3 Dicembre 2014 / 3 Dicembre 2014
La dieta mediterranea, ortaggi e legumi, frutta, noci, grandi quantità di olio d’oliva e un bicchiere di vino a pasto, è stata a lungo considerata come uno dei modi più sani di mangiare.Ora, i ricercatori hanno suggerito che la dieta mediterranea potrebbe anche aiutare a rallentare il processo di invecchiamento. Lo studio, pubblicato in The BMJ […]
28 Novembre 2014
Una dieta invernale ricca di proteine, ma che faccia risparmiare: da una ricerca dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano sulle abitudini alimentari durante le feste di Natale, i consigli su quali prodotti consumare di più. Per imbandire la tavola degnamente d’inverno e durante le festività natalizie, cercando nel contempo di risparmiare, gli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano […]
27 Novembre 2014 / 27 Novembre 2014
Alcuni alimenti favoriscono il sistema immunitario grazie a specifici nutrienti immunostimolanti. Adottando una dieta variegata, ricca di frutta, verdura e cereali, è possibile favorire un aumento delle difese immunitarie in modo sano e naturale. Di seguito un elenco di alimenti immunostimolanti: Sambuco L’estratto di bacche di sambuco è un vecchio rimedio popolare che sembra bloccare […]
20 Novembre 2014 / 21 Novembre 2014
Le pere sono ricche di importanti antiossidanti, flavonoidi e fibre alimentari e concentrano tutte queste sostanze nutritive in un pacchetto da 100 calorie, senza colesterolo e senza grassi. Il consumo di pere può aiutare con la perdita di peso e ridurre il rischio di sviluppare il cancro, l’ipertensione, il diabete e le malattie cardiache, in conformità […]
19 Novembre 2014 / 19 Novembre 2014
.Gli alimenti per costruire i muscoli. Le proteine sono il più importante componente alimentare e dovrebbero essere incluse in quasi tutte le diete. Dal momento che la nostra pelle ed i muscoli sono tutti fatti di proteine, è logico includere più di proteine nella dieta, se si sta cercando di aumentare i muscoli. Ai body […]
14 Novembre 2014 / 14 Novembre 2014
I ricercatori della UC Davis hanno scoperto che le diete ricche di noci o di olio di noci, hanno rallentato la crescita del cancro alla prostata nei topi. Inoltre, sia le noci che l’olio di noci, hanno ridotto il colesterolo ed i livelli di ormone IGF-1 implicato sia nel cancro della prostata che della mammella. Lo […]
11 Novembre 2014
Le verdure crocifere come cavolo e broccoli sono note per essere ricche di nutrienti benefici. Il cavolo può variare nel colore dal verde al rosso al viola, le sue foglie possono essere lisce o pieghettate ed offre meno di 20 calorie per mezza tazza di verdura cotta. Ripartizione nutrizionale del cavolo Mangiare una mezza tazza di cavolo […]
7 Novembre 2014 / 7 Novembre 2014
Secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Nature , le persone con intolleranza al lattosio sono a minor rischio di sviluppare il tumore al polmone, al seno e tumori ovarici. Per lo studio, i ricercatori dell’Università di Lund e della Regione Skåne in Svezia, hanno utilizzato un nuovo approccio per individuare il legame tra i […]
2 Novembre 2014 / 2 Novembre 2014
ll metabolismo si riferisce al processo attraverso il quale corpo convertite in energia il cibo che consumiamo. È possibile aumentare il tasso di perdita di peso aumentando il tasso metabolico e gli alimenti di seguito elencati possono aiutare ad attivare gli ormoni che favoriscono proprio questo processo: Aglio L’aglio contiene un antiossidante chiamato glutatione che […]
