Categoria: Alimentazione & Benessere
Additivo alimentare presente nelle caramelle e gomme potrebbe alterare la struttura delle cellule e la funzione digestiva
La capacità delle cellule dell’intestino di assorbire i nutrienti e di agire come una barriera contro gli agenti patogeni è…
Un unico pasto ricco di grassi saturi può danneggiare il metabolismo
L’ aumento globale del numero di persone in sovrappeso o obese e persone con diabete di tipo 2 è spesso…
Il consumo di cereali integrali migliora la risposta immunitaria
Un nuovo studio mette in evidenza i vantaggi del consumo di cereali integrali rispetto ai cereali raffinati e suggerisce che il…
Mangiare più frutta e verdura aumenta il benessere psicologico in solo due settimane
Frutta e verdura sono una parte fondamentale di una dieta salutare, ma i loro benefici non sono limitati alla salute…
Gli alimenti che migliorano il metabolismo
Il metabolismo si riferisce al processo con cui il corpo converte i cibi e le bevande assunte in energia. È…
Mangiare peperoncino per una vita più lunga?
Il consumo di peperoncino aumenta la durata della vita? Sembra proprio così. I ricercatori del Larner College of Medicine presso…
Gli alimenti che riducono il rischio di alzheimer
La malattia di Alzheimer è una delle cause più comuni di demenza. Questa malattia neurodegenerativa cronica di solito inizia lentamente e…
Un pieno di benefici per la salute dagli alimenti ricchi di ‘amido resistente’
Una nuova ricerca ha esaminato i potenziali effetti benefici dell’ amido resistente, una forma di amido che non viene digerito…
L’assunzione di soli 4 mg in più al giorno di zinco favorisce la salute cellulare
Immagine: la ciotola a destra contiene “golden rice”, un esempio di biofortificazione che utilizza l’ingegneria genetica. Il colore dorato dei…
Nuove colture di grano come alternativa ad una dieta priva di glutine
Il frumento, uno dei cereali più consumati al mondo, contiene glutine, una miscela di proteine che possono essere tossiche per…