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Colesterolo alto: i cibi da evitare

Il colesterolo è prodotto naturalmente dal fegato. Appartiene alla famiglia dei lipidi steroidei. Nel nostro organismo svolge diverse funzioni biologiche,…

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La cannella può ridurre i danni di una dieta ad alto contenuto di grassi

Nella medicina tradizionale cinese, la cannella è utilizzata per combattere il raffreddore, la nausea, i virus intestinali e i dolori…

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Le persone non celiache non dovrebbero evitare il glutine

Il glutine è una proteina che si trova comunemente nei cereali come segale, orzo e grano. Un nuovo studio analizza l’impatto…

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Un composto presente nel formaggio stagionato può prevenire il cancro al fegato e favorire la longevità

Un nuovo studio suggerisce che c’è un modo semplice per contribuire a ridurre il rischio di cancro al fegato ed…

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“Mangiare con gli occhi”: vedere il cibo e sentirsi affamati

Immagine: l’ipotalamo di una larva di zebrafish di 4 giorni è stato attivato dal riconoscimento visivo di una preda. Credito:…

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I geni influenzano le nostre preferenze alimentari

Ti sei mai chiesto perché continui a mangiare certi cibi, anche se sai che ti possono far male?  Le varianti…

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Dieta ad alto contenuto di sale riduce la sete e aumenta la fame

Normalmente, quando si mangia cibo che contiene molto sale, aumenta la sete e si beve molta acqua. Un nuovo studio…

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Il cioccolato fondente migliora l’umore

Una buona notizia per gli amanti del cioccolato! Con la Pasqua ormai alle porte si stima che il consumo di…

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I legumi abbassano il rischio di diabete di tipo 2

I legumi sono sempre stati alimenti salutari e nutrienti, soprattutto perchè contengono alti livelli di vitamina B che aiuta il…

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Alimenti alcalini da aggiungere alla dieta

L‘equilibrio del pH, ossia l’equilibrio nel corpo tra alcalinità e acidità,  è il segreto per vivere una vita sana e piena…

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