Categoria: Alimentazione & Benessere
Il consumo di arance protegge dalla degenerazione maculare
Un nuovo studio ha dimostrato che le persone che mangiano regolarmente arance hanno meno probabilità di sviluppare la degenerazione maculare…
Dal mais al fiocco: acidi fenolici che favoriscono la salute persi durante la lavorazione
In una serie di studi recenti, gli scienziati dell’Università dell’Illinois rivelano cosa succede agli acidi fenolici presenti nel mais e…
Troppo sale nella dieta aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e morte
Mangiare cibi ricchi di sale è noto per contribuire all’ipertensione, ma questa relazione lineare si estende ad un aumentato rischio…
Gli scienziati identificano gli alimenti che combattono le malattie
Una nuova ricerca dimostra i benefici degli alimenti, dalle uova al caffè, per ridurre il rischio di diabete, cancro e…
Di quanta abbiamo bisogno per una vita sana?
Di quanta acqua abbiamo davvero bisogno ogni giorno per stare bene? La risposta può diventare complicata. “È difficile trovare una quantità…
Anziani: una dieta migliore può prevenire il restringimento del cervello
Le persone che seguono una dieta ricca di verdure, frutta, noci e pesce possono avere cervelli più grandi, secondo uno…
Lo yogurt può ridurre l’infiammazione cronica legata a più malattie
Uno studio recente, descritto in due articoli, incluso uno pubblicato oggi (14 maggio) sul Journal of Nutrition, fornisce nuove prove che lo yogurt potrebbe…
Il consumo prolungato di pangasio espone a livelli pericolosi di mercurio
Il pangasio, originario del Vietnam, è uno dei pesci più consumati al mondo per il suo basso costo, il sapore…
Uova non legate al rischio cardiovascolare, nonostante i consigli contraddittori
I ricercatori della University of Sydney mirano a chiarire i consigli dietetici contrastanti sul consumo di uova, poiché un nuovo…
L’impatto delle noci sul microbioma intestinale
Le diete ricche di noci hanno dimostrato di avere un ruolo sulla salute del cuore e nella riduzione del cancro del colon-retto. Secondo…