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Grassi saturi e rischio di malattie cardiache: nuova comprensione

(Grassi saturi-Immagine Credit Public Domain). Le malattie cardiache sono una delle principali cause di morte in tutto il mondo, responsabili…

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Grassi saturi e malattie cardiache: cambio di paradigma

(Grassi saturi-Immagine Credit Public Domain). Nella scienza, a volte una nuova prospettiva può capovolgere la nostra interpretazione dei dati e…

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Un unico pasto ricco di grassi saturi può danneggiare il metabolismo

L’ aumento globale del numero di persone in sovrappeso o obese e persone con diabete di tipo 2 è spesso…

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Grassi saturi e rischi per la salute

Alti livelli di grassi saturi nel sangue potrebbero rendere un individuo più incline all’ infiammazione e danni ai tessuti, secondo…

Carne

Alcuni tipi di grassi peggiorano le funzioni cognitive e la memoria

E’ noto che mangiare cibi che contengono troppi grassi “cattivi”, come ad esempio i grassi saturi o i grassi trans,…

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