Tag: cavolo rosso
Cavolo rosso: il succo combatte le IBD
Cavolo rosso-Immagine: colorazione IHC per i mediatori antinfiammatori PPAR-γ indicativa della presenza di butirrato. Credito:Journal of Molecular Sciences. Un team…
Cavolo rosso: il superalimento che combatte le malattie e cura l’intestino
Quasi tutti hanno mangiato cavoli sia come tradizione di Capodanno che come parte della dieta regolare. Ma sapevi che il…
Il cavolo rosso è un super food ricco di antocianine
Il cavolo rosso (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) è una varietà di cavolo a testa che viene utilizzata in cucina sia…