Categoria: Alimentazione & Benessere
L’olio di mais è salutare? Potenziali benefici contro rischi
Olio di mais-Immagine Credit Public Domain- In questi giorni, ciò che si qualifica come un olio da cucina sano è piuttosto confuso. Ad…
PFAS dannosi negli imballaggi dei fast food
PFAS-Immagine Credit Public Domain- PFAS (Per- e Polyfluoroalkyl Substances) sono un gruppo di sostanze chimiche sintetiche utilizzate in una varietà…
E’ meglio mangiare sardine o assumere integratori di olio di pesce?
Sardine-Immagine:Credito mythja/Shutterstock.com In un recente studio pubblicato su Frontiers in Nutrition Journal, i ricercatori hanno confrontato l’impatto del consumo di sardine rispetto…
Superbatteri in agguato nel 40% della carne del supermercato
Superbatteri-Immagine Credit Public Domain- Uno studio spagnolo ha rilevato che il 40% dei campioni di carne dei supermercati conteneva ceppi…
I migliori alimenti fermentati per aumentare la salute del cervello
I ricercatori stanno conducendo un ampio studio per determinare l’impatto dei cibi fermentati sulla salute del cervello. I risultati preliminari…
“Omad”, la dieta delle celebrità potrebbe fare più male che bene
Omad-Immagine Credit Public Domain- Le celebrità hanno reso popolari tutti i tipi di stravaganti tendenze dietetiche nel corso degli anni. Una…
Dieta CICO (calorie in entrata e in uscita): funziona?
La dieta CICO sta per «Calories In, Calories Out», ovvero «calorie dentro, calorie fuori»: si basa cioè sul semplice principio…
Confronto delle porzioni di cibo in tutta Europa
Cibo/porzioni-Immagine Credit Public Domain- Uno studio italiano ha recentemente confrontato le dimensioni delle porzioni standard per diverse categorie di alimenti…
Acidi grassi omega 3 e riduzione del rischio di Alzheimer
Acidi grassi omega 3-Immagine Credit Public Domain- In un recente studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori…
Broccoli: un vero “superfood” che protegge il rivestimento intestinale
Un recente studio della Penn State ha rivelato che i broccoli contengono molecole che si legano a un recettore nei…