Alimentazione & Benessere
30 Giugno 2023
Digiuno intermittente-Immagine Credit Public Domain- Uno studio dell’Università dell’Illinois di Chicago ha rilevato che un’alimentazione a tempo limitato (digiuno intermittente) ha portato a una perdita di peso simile e a una migliore sensibilità all’insulina rispetto alla tradizionale restrizione calorica tra gli adulti con obesità. I partecipanti al gruppo con alimentazione a tempo limitato hanno assunto meno calorie e […]
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Cibo spazzatura-Immagine Credit Public Domain- Uno studio dell’Università di Uppsala ha scoperto che una dieta ricca di cibo spazzatura ha un impatto negativo sulla qualità del sonno profondo. I ricercatori hanno ipotizzato che le abitudini alimentari dovrebbero potenzialmente essere considerate importanti in condizioni come l’insonnia e l’invecchiamento, che influenzano la qualità del sonno. La recente […]
28 Giugno 2023 / 28 Giugno 2023
Caffè-Immagine Credit Public Domain- Per molte persone, la giornata non inizia finché la loro tazza di caffè non è vuota. Spesso si pensa che il caffè faccia sentire più vigile, quindi le persone lo bevono per svegliarsi e migliorare la propria efficienza. Scienziati portoghesi hanno studiato i bevitori di caffè per capire se l’effetto della veglia dipenda […]
28 Giugno 2023
Omega-3-Immmagine Credit Public Domain- Sicuramente hai sentito parlare degli acidi grassi omega-3. Sono ben noti per i loro benefici per la salute e presumibilmente possono aiutare ad affrontare qualsiasi cosa, dalle malattie cardiovascolari alla depressione. Ma cosa dice la scienza? Gli omega-3 sono davvero così utili come suggeriscono le persone? Quali sono gli acidi grassi Omega-3? Gli acidi grassi […]
Pesce grasso-Immagine Credit Public Domain- Un nuovo studio dell’Università della Finlandia orientale ha scoperto che il consumo di pesce grasso abbassa l’indice lipofilo, indicativo di una migliore fluidità della membrana cellulare, in individui con alterato metabolismo del glucosio o malattia coronarica. Questo indice lipofilo più basso, legato a particelle HDL più grandi e ridotto rischio cardiovascolare, […]
27 Giugno 2023 / 27 Giugno 2023
Caffè-Immagine Credit Public Domain- Il caffè e le bevande contenenti caffeina sono tra le bevande più popolari al mondo. Circa sette persone su otto negli Stati Uniti assumono circa a 135 mg/giorno di caffeina. La più alta concentrazione di caffeina è nel caffè tra le bevande comunemente consumate che è diventato un punto focale della ricerca […]
25 Giugno 2023
Carne coltivata in laboratorio-Immagine Credit Public Domain- Stiamo assistendo all’alba di una nuova era nel cibo: l’arrivo della carne coltivata in laboratorio! Immagina di affondare i denti in un petto di pollo succulento e succoso senza la necessità di un’agricoltura tradizionale dannosa o della macellazione degli animali. Questa è ora una realtà poiché Upside Foods e […]
24 Giugno 2023 / 24 Giugno 2023
Avocado-Immagine Credit Public Domain- L’avocado, un alimento nutriente che ha anche alcuni grassi saturi malsani, si è fatto strada nei nostri piatti e nei nostri cuori, sia in senso figurato che letterale. Ma quanto è buono, in realtà? Un nuovo studio ha rilevato che mangiare un avocado al giorno per sei mesi riduce i livelli di colesterolo malsano e […]
21 Giugno 2023
Dieta-Immagine Credit Public Domain- La ricerca di Omer Yilmaz del MIT approfondisce il ruolo che la dieta gioca nell’influenzare le cellule staminali intestinali, influenzando la salute generale. Le sue scoperte suggeriscono che le diete ipocaloriche possono avere effetti antietà e antitumorali, mentre le diete ricche di grassi possono portare ad un aumento delle cellule staminali, probabilmente […]
16 Giugno 2023
Cibi fritti-Immagine Credit Public Domain- I ricercatori hanno recentemente scoperto una ragione sorprendente e potenzialmente significativa per cui mangiare frequentemente cibi cucinati ad alte temperature, come carne rossa e cibi fritti, aumenta il rischio di cancro. Il presunto colpevole: DNA all’interno del cibo che è stato danneggiato dal processo di cottura. Come mostrato per la […]
