Alimentazione & Benessere
25 Febbraio 2024
In un recente articolo pubblicato sulla rivista Nutrients, i ricercatori valutano l’impatto di 12 settimane di consumo regolare di lenticchie sulla salute metabolica. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) raccomanda agli adulti di consumare circa 300 grammi di legumi cotti a settimana. Le lenticchie sono note per il loro alto contenuto di fibre alimentari e […]
Leggi tutto »
Alimenti ultraprocessati-Immagine Credit Public Domain. Secondo uno studio condotto dai medici della Florida Atlantic University, il consumo di alimenti ultraprocessati è legato all’aumento delle malattie non trasmissibili. Evidenziando i rischi per la salute degli additivi e la mancanza di definizioni chiare per gli alimenti ultra-processati, lo studio invita gli operatori sanitari a incoraggiare il consumo di […]
22 Febbraio 2024
La salute e la longevità di una persona sono direttamente influenzate dal cibo che mangiano e dal valore nutrizionale che il cibo contiene. Le diete svolgono un ruolo fondamentale nel governare e migliorare lo stato di salute fisica e mentale. Ci sono alcune località geografiche sulla Terra dove le persone sono relativamente più sane e vivono più […]
In un recente studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, i ricercatori hanno esaminato gli effetti del consumo di avocado sui fattori di rischio cardiometabolico. L’eccesso di peso e la cattiva alimentazione sono fattori di rischio comuni per le malattie non trasmissibili. Le malattie cardiovascolari (CVD) sono tra le malattie non trasmissibili […]
In un recente articolo di revisione pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition, ricercatori negli Stati Uniti hanno sintetizzato ciò che è noto sugli effetti benefici del succo di barbabietola (BRJ) in termini di capacità di esercizio e funzione fisiologica. Hanno concluso che i benefici del succo di barbabietola BRJ superano quelli del nitrato alimentare (NO 3 – ) […]
18 Febbraio 2024
Il sodio è un minerale di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare bene. Quando si combina il sodio con il minerale, il cloruro, i due formano il sale da cucina. Il sale viene aggiunto a molti alimenti trasformati, compresi i pasti confezionati e surgelati. Molte ricette richiedono sale negli ingredienti e molte persone […]
Di Amanda Dyslin, Mayo Clinic Con i propositi per il nuovo anno alle spalle da sei settimane, alcune persone potrebbero essere tornate a modi di mangiare meno salutari. Il Mese del Cuore è un ottimo momento per ricordare a te stesso perché una dieta sana è importante non solo per il tuo girovita. “Ciò che […]
17 Febbraio 2024
La caffeina è presente in vari alimenti e bevande e può far parte di una dieta sana per la maggior parte delle persone. Tuttavia, il consumo eccessivo comporta rischi per la salute, con limiti di sicurezza che variano da persona a persona. La FDA fornisce linee guida sul consumo di caffeina, mettendo in guardia contro […]
14 Febbraio 2024
Cioccolato fondentre e Champagne-Immagine Credit Public Domain. E una notizia che adorerai per San Valentino: un importante esperto di salute afferma che i cioccolatini fondenti e le bollicine che hai comprato alla tua dolce metà potrebbero anche migliorare la salute del suo cuore. Ci sono alcune notizie sorprendentemente buone per tutti coloro che stanno pianificando […]
13 Febbraio 2024
In una recente recensione pubblicata sulla rivista Heliyon, i ricercatori dell’ICAR-National Bureau of Plant Genetic Resources, Nuova Delhi, hanno raccolto e sintetizzato la letteratura disponibile sui microgreens, le piantine di erbe e verdure ricche di sostanze nutritive. Chiariscono la storia e l’evoluzione dei microgreens, i loro metodi di coltivazione ottimali, il contenuto nutrizionale, la biochimica, il significato […]
