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La betaina aumenta le prestazioni atletiche

Secondo uno studio condotto presso Ithaca College di Scienze Motorie dal prof. Thomas Swensen, la betaina – un nutriente trovato…

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Magnesio e rischio di malattia cardiaca

Il magnesio è un minerale onnipresente che è stato trovato in abbondanza nella dieta umana per innumerevoli generazioni. Nel corso dell’ultimo…

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Quanto è sicuro il sucralosio?

Il sucralosio è un dolcificante artificiale noto col nome commerciale di Splenda negli Stati Uniti, mentre nell’ Unione Europea è…

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Il caffè riduce l’appetito?

Il caffè riduce l’appetito? Secondo diversi studi, il caffè  riduce il rischio di sviluppare il diabete, la malattia mentale, molti…

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Il basilico è un super-anti-invecchiamento

Il basilico è una pianta aromatica che è stata utilizzata per lungo tempo come erba culinaria per aggiungere una fragranza…

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Oli essenziali di spezie comuni sono possibili alleati per la sicurezza alimentare

Oli essenziali di spezie comuni sono possibili alleati per la sicurezza alimentare. Oli essenziali di origano, pimento e aglio (EOS)…

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Come batteri di Salmonella contaminano le foglie di insalata

Come i batteri di Salmonella possono causare l’intossicazione alimentare legandosi alle foglie di insalata, è stato  rivelato in una ricerca…

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Potenziate la vostra salute con le alghe

Potenziate la vostra salute con le alghe. Alcuni dei migliori alimenti nel mondo, ricchi di benefici per la salute,  provengono…

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Ridurre il colesterolo con il cioccolato

Ancora buone notizie per gli amanti del cioccolato: la ricerca mostra che i polifenoli del cacao in polvere sono  in…

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Il fruttosio nella dieta provoca danni al fegato in un modello animale

Il ruolo del fruttosio nella dieta, nello sviluppo di obesità e malattie del fegato grasso, rimane controverso. Tuttavia, un nuovo…

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