Malattia arteriosa periferica- Immagine Credit Public Domain-
In un recente articolo pubblicato su PLOS One, i ricercatori hanno condotto uno studio trasversale sull‘associazione tra l’assunzione di magnesio nella dieta e la malattia arteriosa periferica (PAD), una malattia aterosclerotica cronica che colpisce principalmente gli arti inferiori.
Lo studio è stato condotto utilizzando dati pubblicamente disponibili dal sondaggio National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).
Il National Center for Health Statistics (NCHS) ha condotto il sondaggio NHANES per valutare la salute dei cittadini degli Stati Uniti (USA) attraverso esami fisici, test di laboratorio e interviste tra il 1999 e il 2004. Questi dati hanno aiutato i ricercatori a indagare sulla potenziale relazione tra assunzione di magnesio alimentare e varie malattie, tra cui la malattia arteriosa periferica.
Il magnesio è un oligoelemento essenziale assunto principalmente attraverso la dieta. È presente principalmente nelle cellule e nelle ossa, con il magnesio sierico che rappresenta una piccola frazione, il che rende difficile la valutazione dei livelli sierici di magnesio.
Tuttavia, il magnesio svolge un ruolo cruciale come regolatore fisiologico del tono vascolare. Precedenti studi hanno dimostrato che bassi livelli di magnesio sierico portano a uno squilibrio metabolico nei pazienti con diabete, aumentando il rischio di PAD.
A proposito dello studio
Nel presente studio, i ricercatori hanno determinato laì malattia arteriosa periferica, misurando l’indice caviglia-braccio (ABI), dove un ABI inferiore a 0,9 in almeno una caviglia (sinistra o destra) indicava la PAD. Inoltre, i ricercatori hanno misurato la pressione arteriosa sistolica su entrambe le caviglie e sull’arteria brachiale del braccio destro o sinistro.
Il metodo di richiamo dietetico di 24 ore guidato dal soggetto ha aiutato i ricercatori a compilare un elenco di cibi/bevande che una persona ha consumato in 24 ore. Quindi, i ricercatori hanno utilizzato il database di riferimento degli standard nutrizionali nazionali per determinare l’assunzione di magnesio nella dieta di ciascun soggetto nelle ultime 24 ore.
Inoltre, hanno diviso l’assunzione di magnesio nella dieta in quattro quartili, con Q1 a Q4 che indica l’assunzione di magnesio tra ≤179,00 mg e >343,00 mg.
Le covariate dello studio includevano età, sesso, razza/etnia, stato di istruzione e reddito familiare annuo. Il team ha anche determinato l’indice di massa corporea (BMI) dei partecipanti, lo stato di fumo e le comorbidità come l’ipertensione e il diabete. I ricercatori hanno utilizzato un test enzimatico per determinare i trigliceridi e il colesterolo di ciascun soggetto e lo strumento Beckman Coulter MAXM per valutare il numero delle piastrine.
Infine, il team ha effettuato analisi statistiche ponderate su tutti i dati NHANES che hanno presentato variabili continue come media ± errore standard e variabili non distribuite normalmente come mediana o intervallo interquartile (IQR). Allo stesso modo, hanno presentato le variabili categoriali come numeri (percentuali).
Risultati
I ricercatori hanno eseguito un test ABI su tutti i partecipanti NHANES di età ≥40 anni, per un totale di 9.970 individui. Dopo le esclusioni per i dati ABI bilaterali e covariati mancanti, il campione dell’analisi finale comprendeva 5.969 partecipanti. Di questi, 409 e 5.560 individui costituivano rispettivamente il gruppo PAD e il gruppo non PAD.
L’età media dei partecipanti nei gruppi PAD e non PAD era rispettivamente di 68 e 53 anni, rafforzando ulteriormente l’idea che l’incidenza della malattia arteriosa periferica sia più alta nelle persone di mezza età e anziane.
Gli autori hanno notato un’associazione tra l’assunzione di oligoelementi, in particolare il magnesio e lo sviluppo della PAD. Di conseguenza, Q1 è stato associato a una maggiore incidenza di PAD, con un odds ratio (OR) di 1,56.
Questa associazione è rimasta significativa nelle persone di etnie non bianche, persone senza comorbidità e che non hanno mai fumato o hanno fumato in precedenza. Inoltre, l’analisi dello studio ha rivelato una possibile interazione tra l’assunzione alimentare di magnesio e l’età.
I risultati hanno anche evidenziato che l’assunzione di magnesio delle persone di mezza età e anziane negli Stati Uniti è inferiore all’assunzione raccomandata. I soggetti senza PAD e con PAD, in media, consumavano 288,30 mg/die e 244,89 mg/die di magnesio al giorno, entrambi inferiori all’assunzione raccomandata.
Diversi fattori aumentano il rischio di PAD in caso di carenza di magnesio. In primo luogo, il magnesio agisce come un antagonista del calcio; favorisce la vasodilatazione e la circolazione sanguigna aumentando il flusso sanguigno arterioso periferico e riducendo la vasocostrizione.
In secondo luogo, il magnesio riduce i livelli di fattori infiammatori, come la proteina C-reattiva (CRP), il fattore di necrosi tumorale-alfa (TNF-α) e l’interleuchina-6 (IL-6). Infine, riduce anche la deposizione di calcio nella parete vascolare e la calcificazione vascolare.
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Conclusioni
Numerosi studi precedenti hanno esplorato il legame tra livelli sierici di magnesio e PAD; tuttavia, questo è uno dei primi a indagare sull’associazione tra PAD e consumo dietetico di magnesio.
Lo studio ha utilizzato un campione più ampio e rappresentativo a livello nazionale della popolazione generale, con i suoi risultati che suggeriscono una significativa correlazione inversa tra il rischio di PAD e l’assunzione dietetica di magnesio. Ulteriori studi prospettici dovrebbero convalidare questi risultati.
Fonte:PLOS One