Riepilogo: l’esposizione a bevande energetiche aumenta la frequenza cardiaca e influisce sulla funzione cardiovascolare, riferiscono i ricercatori. Le bevande energetiche possono avere un impatto significativo sui cardiomiociti umani.
Un team di ricercatori, guidato da un Professore della Texas A&M University, ha scoperto che alcune bevande energetiche hanno effetti negativi sulle cellule muscolari del cuore.
Lo studio, guidato dal Dr. Ivan Rusyn, Professore del Dipartimento di Bioscienze Integrative Veterinarie (VIBS) presso il Texas A&M College of Veterinary Medicine & Biomedical Sciences (CVMBS), è stato pubblicato su Food and Chemical Toxicology. Per lo studio i ricercatori hanno osservato i cardiomiociti – cellule cardiache umane coltivate in laboratorio – esposti ad alcune bevande energetiche e hanno mostrato un aumento della frequenza del battito cardiaco e altri fattori che influenzano la funzione cardiaca.
Quando inserito nel contesto del corpo umano, il consumo di queste bevande è stato collegato a battiti cardiaci inadeguati, cardiomiopatia (malattia del muscolo cardiaco che rende difficile per il cuore pompare il sangue), aumento della pressione sanguigna e altri tipi di condizioni del cuore.
“Con le vendite globali di queste bevande stimate in $ 53 miliardi nel 2018 e in rapida crescita, è importante comprendere le potenziali conseguenze indesiderate sulla salute associate a queste bevande”, dice Rusyn.“Poiché il consumo di queste bevande non è regolamentato e sono ampiamente accessibili da banco a tutte le fasce di età, il potenziale di effetti negativi sulla salute di questi prodotti è oggetto di preoccupazione e ricerca necessaria. In effetti, il consumo di bevande energetiche è stato associato a una vasta gamma di effetti negativi sulla salute negli esseri umani, molti dei quali riguardano gli effetti sul cuore”.
I ricercatori hanno valutato 17 marchi da banco di bevande energetiche ampiamente disponibili. Hanno quindi trattato i cardiomiociti con ogni bevanda.
I ricercatori hanno anche studiato la composizione delle bevande energetiche utilizzando nuovi metodi. Confrontando gli effetti e le diverse concentrazioni degli ingredienti in ciascuna bevanda, sono stati in grado di dedurre quali ingredienti potrebbero contribuire maggiormente agli effetti avversi sui cardiomiociti trattati. Utilizzando modelli matematici, i ricercatori hanno determinato la possibile presenza di teofillina, adenina e azelato, sostanze che possono avere effetti negativi sul cuore.
“Si sa poco sugli ingredienti che possono contribuire agli effetti negativi delle bevande energetiche, sul cuore”, ha detto Rusyn. “Nello specifico, l’evidenza degli effetti cardiovascolari dagli studi sugli esseri umani rimane inconcludente, poiché gli studi clinici controllati erano ampiamente limitati nel numero di partecipanti. Sono stati testati solo un numero limitato di tipi di bevande energetiche e sono difficili da confrontare direttamente, perché sono stati utilizzati metodi diversi per valutare la funzione del sistema cardiovascolare”. Sono necessarie ulteriori ricerche sugli ingredienti identificati in questo studio per garantire la sicurezza del loro consumo, soprattutto da parte dei consumatori con condizioni di salute preesistenti.
Vedi anche:Gravi rischi per la salute associati alle bevande energetiche
“Questo studio mostra che alcune delle bevande energetiche testate possono avere effetti sui cardiomiociti umani e questi dati confermano altri studi sugli esseri umani”, ha detto Rusyn. “Pertanto, ci auguriamo che i consumatori valutino attentamente i vantaggi di miglioramento delle prestazioni di queste bevande rispetto ai dati emergenti che suggeriscono che potrebbero avere effetti negativi reali. Ci auguriamo inoltre che la Food and Drug Administration esamini più da vicino se queste bevande debbano essere attentamente riviste in relazione alla possibile etichettatura dei loro effetti avversi sulla salute e se alcuni gruppi di età e sottopopolazioni sensibili debbano essere sconsigliati sulconsumo di queste bevande”.
(Bevande energetiche-immagine Credit Public Domain).
Fonte: Texas A&M
