Alimentazione & Benessere
13 Agosto 2021 / 13 Agosto 2021
(Dieta ricca di grassi-Immagine: Mariana Byndloss e Woongjae Yoo stanno esplorando le connessioni tra dieta, microbi intestinali e malattie cardiache. Attestazione: VUMC). Una dieta ricca di grassi interrompe la biologia del rivestimento interno dell’intestino e delle sue comunità microbiche e promuove la produzione di un metabolita che può contribuire alle malattie cardiache, secondo uno studio pubblicato […]
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5 Agosto 2021
(Flavonoli del cacao-Immagine Credit Public Domain). I flavanoli del cacao si trovano in abbondanza nel cacao in polvere e in misura minore nel cioccolato fondente e possono essere consumati come integratori. Poiché i flavanoli del cacao hanno un effetto “vasodilatatore“, contribuendo ad aumentare il flusso sanguigno, hanno dimostrato di prevenire la formazione di coaguli di sangue e persino di combattere il […]
27 Luglio 2021 / 27 Luglio 2021
(Dolcificanti-Immagine Credit Public Domain). Il consumo di alimenti senza zucchero è in crescita a causa del loro basso contenuto calorico e delle preoccupazioni per la salute dei prodotti ad alto contenuto di zucchero. I dolcificanti che sono spesso diverse centinaia di migliaia di volte più dolci del saccarosio, vengono consumati come sostituti dello zucchero. Sebbene i […]
24 Luglio 2021
(Carboidrati-immagine Credit Public Domain). I carboidrati sono stati tradizionalmente la più grande fonte di apporto energetico per gran parte della popolazione mondiale. Tuttavia, senza una definizione standard della qualità dei carboidrati, alcuni alimenti che contengono carboidrati sono spesso stigmatizzati sulla base di metodi di valutazione isolati e riduzionisti che non considerano il loro contributo all’assunzione di […]
20 Luglio 2021
(Proteine-Immagine Credit Public Domain). Le proteine sono essenziali per la crescita del corpo e la costruzione muscolare. Tuttavia, il metabolismo delle proteine varia a seconda dell’orologio biologico interno del corpo. Pertanto, è importante sapere in che modo la distribuzione dell’apporto proteico nel corso della giornata influisce sui muscoli. Ricercatori giapponesi hanno ora scoperto che il consumo di proteine […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
17 Luglio 2021 / 19 Luglio 2021
(Omega 3-Immagine Credit Public Domain). Una dieta ricca di acidi grassi omega 3 (n-3) riduce la frequenza del mal di testa rispetto a una dieta con un normale apporto di acidi grassi omega 3 e omega 6 (n-6), secondo uno studio pubblicato oggi dal BMJ. Le moderne diete industrializzate tendono ad essere povere di acidi […]
17 Luglio 2021
(Caffeina-Immagine Credit Public Domain). I ricercatori della University of South Australia hanno dimostrato che l’eccesso di caffeina può essere collegato a un aumentato rischio di osteoporosi. Studiando gli effetti del caffè su come i reni regolano il calcio nel corpo, i ricercatori hanno scoperto che alte dosi di caffeina (800 mg) consumate in un periodo […]
16 Luglio 2021 / 16 Luglio 2021
(Colazione-Immagine Credit Public Domain). “Gli adulti che saltano la colazione rischiano di perdere i nutrienti chiave che sono più abbondanti negli alimenti che compongono i pasti mattutini”, suggerisce un nuovo studio. Un’analisi dei dati su oltre 30.000 adulti americani ha mostrato che saltare la colazione – e perdere il calcio nel latte, la vitamina C […]
8 Luglio 2021
Una dieta chetogenica, una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, potrebbe essere utile alle persone con tumori cerebrali, secondo un nuovo studio pubblicato nel numero online di Neurology del 7 luglio 2021. Il piccolo studio ha scoperto che la dieta era sicura per le persone con tumori cerebrali chiamati astrocitomi. Tutte le persone avevano completato […]
5 Luglio 2021 / 5 Luglio 2021
I risultati di un nuovo studio sui topi mostrano che una dieta ricca di prugne secche previene completamente la perdita ossea associata a lesioni del midollo spinale (SCI), ripristinando anche parte dell’osso perso dopo la lesione. Questi risultati sono un’aggiunta notevole a un corpus crescente di prove decennali che indicano una connessione positiva tra le prugne […]
