Alimentazione & Benessere
16 Agosto 2025
Vegetariani-immagine credit public domain. Uno studio durato a lungo e condotto su circa 80.000 persone dimostra che un’alimentazione a base vegetale offre un’ampia protezione contro il cancro, con benefici che spaziano dai tumori del tratto digerente a quelli correlati agli ormoni, senza aumentare il rischio per alcun tipo di tumore. Uno studio recente pubblicato sull’American […]
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Mandorle-immagine credit public domain. Gli scienziati affermano che l’assunzione di dosi elevate di mandorle potrebbe aiutare a proteggere le cellule dai danni ossidativi, rafforzando al contempo i sistemi di difesa naturali dell’organismo, ma i benefici dipendono dalla dose e dal modo in cui vengono preparate le mandorle. In una recente revisione sistematica pubblicata sulla rivista […]
10 Agosto 2025
Rame-immagine credit pubblic domain. Sempre più ricerche suggeriscono che il rame nella dieta potrebbe svolgere un ruolo importante sulla salute del cervello più di quanto si pensasse in passato. Uno studio recente di Eef Hogervorst, Professore di psicologia biologica, Università di Loughborough, ha scoperto che gli americani anziani che consumavano più alimenti ricchi di rame ottenevano […]
9 Agosto 2025
Cibi integrali-Una ciotola di spaghetti alla bolognese fatti in casa ha aiutato le persone a perdere quasi il doppio del peso rispetto a chi mangiava pasti pronti, anche con gli stessi nutrienti. Credito: Shutterstock Uno studio condotto dall’UCL ha scoperto che le persone che mangiavano cibi minimamente lavorati perdevano quasi il doppio del peso rispetto […]
Fibremaxxing-immagine credit public domain. Hai bisogno di fibre. Questo è vero. Ma nel mondo delle tendenze online sulla salute, quello che è iniziato come un sano consiglio dietetico si è trasformato in un “fibremaxxing”, una spinta a consumare quantità esorbitanti in nome del benessere. Nel Regno Unito, le linee guida del Servizio Sanitario Nazionale (NHS) suggeriscono […]
Grassi alimentari-immagine credit public domain. Un pasto da asporto può sembrare un innocente sfizio del venerdì sera. Ma una nostra recente ricerca suggerisce che anche un singolo pasto ricco di grassi potrebbe compromettere il flusso sanguigno al cervello, aumentando potenzialmente il rischio di ictus e demenza I grassi alimentari sono una parte importante della nostra dieta. […]
8 Agosto 2025
Acido palmitico-immagine: il meccanismo dell’asse dieta ricca di grassi-microbiota intestinale-acido palmitico nella trombosi. Crediti: Huang Xiaoshan Grazie a uno sforzo collaborativo, i ricercatori hanno scoperto un nuovo legame tra l’acido palmitico (PA) derivato dal microbiota intestinale e l’aumento del rischio di trombosi nelle malattie cardiovascolari (CVD). I loro risultati, pubblicati su Cell Reports Medicine, rivelano […]
2 Agosto 2025 / 2 Agosto 2025
Lo studio ha rilevato che la dieta chetogenica genera circa 3 kg di anidride carbonica ogni 1.000 calorie assunte, mentre la dieta paleo ne produce 2,6 kg ogni 1.000 calorie. Avere una bassa impronta di carbonio è importante in quanto contribuisce a ridurre l’impatto negativo delle attività umane sull’ambiente e a mitigare i cambiamenti climatici. […]
2 Agosto 2025
Le nuove scoperte dell’Università dell’Australia Meridionale ribaltano decenni di consigli dietetici, dimostrando che il colesterolo derivato dalle uova, se consumato come parte di una dieta povera di grassi saturi, non aumenta i livelli di LDL e potrebbe addirittura ridurre il rischio cardiovascolare. Credito: Stock Uno studio rivoluzionario dimostra che non è il colesterolo presente nelle […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
24 Luglio 2025 / 28 Luglio 2025
Diete nell’Europa medievale-Immagine:Studio: “Ricostruzione delle diete medievali attraverso l’integrazione di analisi di isotopi stabili e proteomiche da due siti funerari europei”. Crediti immagine: Dawid K Photography / Shutterstock Diete nell’Europa medievale: analizzando sia gli isotopi sia le proteine antiche presenti nei denti e nelle ossa, gli scienziati hanno scoperto cosa mangiavano realmente le persone nell’Europa […]
