Categoria: Alimentazione & Benessere
I prodotti senza glutine non sono alla pari delle controparti con glutine
Un gruppo di ricerca dell’Università dei Paesi Baschi (UPV/EHU) ha trascorso 9 anni a monitorare i prodotti senza glutine per…
Saltare la colazione può compromettere il sistema immunitario
Colazione-Immagine Credit Public Domain- “Il digiuno può essere dannoso per combattere le infezioni e potrebbe portare ad un aumento del…
La pectina favorisce il colesterolo alto e il diabete?
Pectina-Immagine Credit DrAxe. La pectina è un carboidrato che si trova negli agrumi, nelle pere e mele, così come in altri frutti,…
Esplorare il potenziale terapeutico delle verdure ingegnerizzate con betalaina
Le betalaine sono una classe di pigmenti vegetali responsabili del caratteristico colore rosso-violetto (betacianina) o giallo (betaxantina) di alcuni frutti…
Salmonella nelle uova di cioccolato Kinder: il più grande richiamo mai registrato ha evitato un disastro globale
Uova di cioccolato Kinder-Immagine Credit Public Domain- “Evitato un disastro globale che avrebbe potuto essere scatenato dal cioccolato”! Questo studio…
Dieta: gli alimenti per un cuore forte
Dieta-Immagine Credit Public Domain- Le malattie cardiache sono la principale causa di morte negli Stati Uniti sia per gli uomini…
L’olio di mais è salutare?
Olio di mais-Immagine Credit Public Domain- In questi giorni, ciò che si qualifica come un olio da cucina sano è piuttosto confuso. Ad…
Dieta ricca di grassi consente al sistema immunitario di eliminare un verme parassita dall’intestino
Dieta ricca di grassi-Immagine Credit Public Domain- Gli scienziati hanno scoperto che una dieta ricca di grassi consente al sistema…
Di quante proteine ho bisogno al giorno?
Proteine-Immagine Credit Public Domain- Quando si tratta di seguire una dieta sana ed equilibrata, una domanda comune è: “Di quante…
Il biossido di titanio negli alimenti è sicuro?
Biossido di titanio-Immagine Credit Public Domain- Il biossido di titanio è un comune additivo alimentare che viene utilizzato come pigmento bianco…