Alimentazione & Benessere
8 Dicembre 2025
Vitamina C: una nuova ricerca rivela che la pelle risponde in modo molto più dinamico alla vitamina C alimentare di quanto gli scienziati avessero precedentemente pensato, con cambiamenti misurabili che si verificano in più strati di tessuto. Credito: Stock I ricercatori hanno scoperto che aumentare l’assunzione di vitamina C nella dieta può migliorare sensibilmente la […]
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30 Novembre 2025
Succo d’arancia-immagine Credito: CC0 Public Domain La maggior parte di noi pensa al succo d’arancia come a una semplice abitudine per la colazione, qualcosa che si versa senza pensarci troppo. Eppure gli scienziati stanno scoprendo che questa bevanda quotidiana potrebbe avere effetti molto più ampi sul nostro organismo, oltre a placare la sete. Uno studio […]
22 Novembre 2025
Caffè: uno studio innovativo condotto dall’UCSF e dall’Università di Adelaide ha scoperto che bere una tazza di caffè con caffeina al giorno può ridurre il rischio di fibrillazione atriale di quasi il 40%. Credito public domain. La convinzione radicata sul rapporto tra caffè e ritmo cardiaco era sbagliata!! Il consumo di caffè contenente caffeina ha […]
18 Novembre 2025
Dieta chetogenica: un nuovo studio mette in discussione le ipotesi consolidate sulla dieta chetogenica, rivelando sorprendenti compromessi biologici che emergono nel tempo. I ricercatori hanno scoperto che, sebbene la dieta possa alterare il metabolismo in modo benefico, può anche innescare cambiamenti inaspettati nel modo in cui l’organismo elabora grassi e zuccheri. Credito: Stock Uno studio […]
9 Novembre 2025
Alghe-immagine- Credito immagine: Lesterman / Shutterstock.com Le alghe non sono più solo un’insalata: sono il modello per un futuro sostenibile e stimolante per il cervello, alimentato dall’innovazione marina. Le alghe sono sempre più riconosciute come una fonte alimentare sostenibile e funzionale che supporta la salute umana, comprese le funzioni cognitive e l’equilibrio cardiovascolare, attraverso l’asse […]
4 Novembre 2025
Proteine vegetali: secondo uno studio completo che utilizza i dati dell’UK Biobank Study, l’assunzione di maggiori proteine vegetali è associata a un minor rischio di sviluppare malattie renali croniche. Immagine credit public domain. Un maggiore apporto di proteine vegetali può ridurre il rischio di malattia renale cronica (MRC) Negli ultimi anni si è assistito a […]
2 Novembre 2025
Alimenti ultra-processati: uno studio decennale collega i consumatori abituali di cibi ultra-processati a un aumento persistente dei decessi per tutte le cause, malattie cardiache e diabete, suggerendo pericoli nascosti insiti nei moderni cibi pronti. Shutterstock Uno studio approfondito condotto per 23 anni su oltre mezzo milione di americani rivela che coloro che si abbuffano di […]
24 Ottobre 2025
La carne di maiale magra è una fonte calorica efficiente di proteine che forniscono aminoacidi essenziali. Credito: National Pork Board Più che una semplice carne rossa, la carne di maiale presenta caratteristiche distintive in termini di nutrizione, sapore ed economicità. Per molte persone, la carne si divide in due categorie: rossa e bianca. La distinzione […]
23 Ottobre 2025
Scelte alimentari- immagine: la glucosurazione indotta da 2DG promuove l’assunzione di una dieta ricca di carboidrati (HCD) e di grassi (HFD) nel nucleo paraventricolare dell’ipotalamo (PVH) attivando i neuroni del neuropeptide Y (NPY) nel nucleo del tratto solitario (NTS), nel midollo ventrolaterale (VLM) e nel nucleo arcuato dell’ipotalamo (ARC). Credito: Yasuhiko Minokoshi L’alimentazione nei mammiferi […]
22 Ottobre 2025
Calcio- credito di immagine: Tatjana Baibkova/Shutterstock.com Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano, poiché costituisce l’1-2% del peso corporeo totale di un adulto. Oltre il 99% del calcio è immagazzinato nelle ossa e nei denti sotto forma di idrossiapatite di calcio (CaHA), mentre la piccola frazione rimanente viene utilizzata durante la contrazione vascolare, […]
