C’è una grande varietà di alimenti disponibili in questa stagione , che possono aiutare a proteggere contro il cancro:
“A” sta per di Apple
C’è un’espressione molto comune associata con le mele: ” una mela al giorno toglie il medico di torno “. Precedenti ricerche hanno dimostrato che una mela al giorno può ridurre il rischio di sviluppare il cancro della bocca, della gola, del polmone, del colon, e potenzialmente il cancro al seno. La quercetina, sostanza nutritiva chiamato si trova nelle mele, è ciò che mantiene il DNA al sicuro dai danni che altrimenti potrebbero causare il cancro . “La chiave è di mangiare mele crude e con la buccia in quanto è lì che molte delle sostanze nutritive si trovano.”
“B” sta per bacche
I frutti a bacche dovrebbero essere mangiati tutto l’anno perché contengono acido benzoico, che ferma lo sviluppo del cancro del colon , cancro del polmone , e alcune forme di leucemia . Uno studio condotto presso la University of Rochester Medical Center ha scoperto che le sostanze che si trovano nei mirtilli che proteggono contro le infezioni della vescica,possono anche proteggere i denti contro la carie . Mangiare mirtilli freschi o surgelati, sempre.
“C” sta per colore
Molte sono le verdure colorate, come le carote, barbabietole, .. Un rapporto nel Journal of chimica agricola ed alimentare ha indicato che un composto presente nelle carote , noto come falcarinolo, è ciò che riduce il rischio di cancro . “Più ricco è il pigmento, più alto è il livello di efficacia dei nutrienti contro il cancro “. Si raccomanda di aggiungere molti vegetali colorati a tavola.
“D” sta per verdure a foglia verde scuro
” I cavoli sono i migliori alimenti perché è ricchi di fitonutrienti chiamati indoli, che stimolano la disintossicazione del fegato e aiutano a combattere il cancro”. altri ortaggi appartenenti alla famiglia delle crocifere sono cavoli, cavolini di Bruxelles e broccoli. Le persone che hanno una dieta ricca di queste verdure hannomeno probabilità di sviluppare cancro allo stomaco, della prostata e cancro ai polmoni. Un recente rapporto ha scoperto che mangiare queste verdure almeno una volta alla settimana può ridurre il rischio di cancro orale . (clicca qui).
E” sta per Arancione e altro..
Carotenoidi sono nutrienti utili nella lotta contro il cancro e si trovano nella zucca, carote e patate dolci. Gli studi hanno associato carotenoidi con la protezione contro il cancro del seno, della prostata, del colon e il cancro ai polmoni, è per questo che è importante includere questi alimenti nella vostra dieta.Tuttavia, la ricerca preliminare,dimostra che la maggior parte delle giovani donne non hanno abbastanza carotenoidi nella loro dieta .La zucca può essere utilizzata anche per dolci e torte. Ad esempio, è possibile aggiungere la zucca molto frullati, crêpe e ravioli. Non importa la stagione, ricordatevi sempre di cercare molto colore quando si è alla ricerca di prodotti alimentari per la protezione contro il cancro. “Mangiare una dieta a base vegetale è il modo migliore per contribuire a ridurre il rischio di cancro tutto l’anno.”
