Tag: pollo
Perchè non dovresti lavare il pollo crudo prima di cuocerlo
Le autorità per la sicurezza alimentare e le autorità di regolamentazione di tutto il mondo raccomandano di non lavare il pollo crudo prima della…
Pollo crudo: il lavaggio causa contaminazione in cucina
(Pollo-Immagine:Credito: Pixabay/CC0 di dominio pubblico). In uno studio volto a valutare l’impatto del lavaggio del pollame sulla contaminazione della cucina,…