Tag: conservanti alimentari
Conservanti alimentari: l’energia vegetale e i fagi sostituiscono le sostanze chimiche
Conservanti alimentari-Immagine Credit Public Domain- In uno studio pubblicato sulla rivista Food Quality and Safety il 19 ottobre 2023, i ricercatori…
I conservanti alimentari possono disturbare gli ormoni umani e promuovere l’obesità
I conservanti alimentari che vengono aggiunti ai cereali per la prima colazione e ad altri prodotti quotidiani, possono causare l’obesità secondo…
La cipolla, un’alternativa naturale a conservanti alimentari
Alcuni composti della cipolla hanno proprietà antiossidanti ed antimicrobiche che rendono questo alimento, un’alternativa naturale a conservanti alimentari, secondo una…