(Corn flakes-Immagine:pubblicità per i fiocchi di mais tostati di Kellogg del 1910. Credito immagine: Wikimedia).
I corn flakes sono sicuramente uno dei pasti per la colazione più popolari al mondo. Ma lo sapevi che i corn flakes non sono stati inventati per essere gustosi? In effetti, sono stati inventati appositamente per aiutare le persone a reprimere i loro desideri di cibo.
Non sorprende che siano stati i fratelli Kellogg a inventare i fiocchi di mais. O semplicemente qualsiasi tipo di fiocchi di grano in generale. Ma non sono stati prodotti intenzionalemete. Il Dottor John Harvey Kellogg lavorava come sovrintendente del Battle Creek Sanitarium nel Michigan. Lui e suo fratello minore Will Keith Kellogg stavano cucinando grano bollito, ma per qualche motivo dovettero andarsene per affrontare altre questioni urgenti. Quando tornarono, il grano era già stantio. I fratelli non avevano molti soldi e così decisero di lavorare il grano.
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Hanno spremuto la pasta attraverso dei rulli, facendo una sfoglia sottile di grano. Tranne che il foglio si è sbriciolato in scaglie. Poi Kelloggs ha arrostito quei fiocchi e li ha serviti ai pazienti che sono rimasti molto sorpresi dal cibo e lo hanno anche considerato delizioso. L’anno successivo, nel 1885, i fratelli Kellogg depositarono un brevetto per “Cereali in fiocchi e processo di preparazione degli stessi”. Fu concesso nel 1886 e i fratelli iniziarono a produrre tutti i tipi di cereali. L’innovazione principale sono stati, ovviamente, i fiocchi di mais.
Pubblicità per i fiocchi di mais tostati di Kellogg del 1910. Credito immagine: Wikimedia
Naturalmente c’era la possibilità di vendere questo cibo alla gente comune ed i fratelli iniziarono a fare esattamente questo. Solo che Will voleva rendere i cereali un po’ più appetibili per un pubblico di massa e mescolarli con un po’ di zucchero nel mais. Sebbene la gente li amasse, questo ha portato a un enorme disaccordo tra i fratelli. Perché, potresti chiedere?
Il Dottor John Harvey Kellogg era un membro della Chiesa avventista del settimo giorno e un fedele seguace di Sylvester Graham. Probabilmente hai già sentito il nome di Graham prima: è un tipo di cracker. Graham, che era un ministro presbiteriano americano e un riformatore dietetico, era un sostenitore del cibo insipido, “perché riduce le tentazioni e le passioni”. Significato: non ti distrae da Dio. Il Dottor Kellogg credeva lo stessa cosa e poichè il cibo dolce fa esattamente il contrario, è per questo che zuccherare i corn flakes ha creato disaccordo tra i due fratelli.
D’altra parte invece, il marchio Kellogg non avrebbe avuto così tanto successo senza lo zucchero. Anche i fiocchi di mais non sarebbero così popolari. Le persone amano i cereali zuccherati, anche se non fa bene alla loro salute. Tuttavia, il cibo insipido non fa ciò che Graham e Kellogg pensavano che facesse – molto probabilmente non ha alcun effetto sui propri desideri sessuali.
Fonte:Tchnology
