Alimentazione & Benessere
9 Agosto 2025
Cibi integrali-Una ciotola di spaghetti alla bolognese fatti in casa ha aiutato le persone a perdere quasi il doppio del peso rispetto a chi mangiava pasti pronti, anche con gli stessi nutrienti. Credito: Shutterstock Uno studio condotto dall’UCL ha scoperto che le persone che mangiavano cibi minimamente lavorati perdevano quasi il doppio del peso rispetto […]
Leggi tutto »
Fibremaxxing-immagine credit public domain. Hai bisogno di fibre. Questo è vero. Ma nel mondo delle tendenze online sulla salute, quello che è iniziato come un sano consiglio dietetico si è trasformato in un “fibremaxxing”, una spinta a consumare quantità esorbitanti in nome del benessere. Nel Regno Unito, le linee guida del Servizio Sanitario Nazionale (NHS) suggeriscono […]
Grassi alimentari-immagine credit public domain. Un pasto da asporto può sembrare un innocente sfizio del venerdì sera. Ma una nostra recente ricerca suggerisce che anche un singolo pasto ricco di grassi potrebbe compromettere il flusso sanguigno al cervello, aumentando potenzialmente il rischio di ictus e demenza I grassi alimentari sono una parte importante della nostra dieta. […]
8 Agosto 2025
Acido palmitico-immagine: il meccanismo dell’asse dieta ricca di grassi-microbiota intestinale-acido palmitico nella trombosi. Crediti: Huang Xiaoshan Grazie a uno sforzo collaborativo, i ricercatori hanno scoperto un nuovo legame tra l’acido palmitico (PA) derivato dal microbiota intestinale e l’aumento del rischio di trombosi nelle malattie cardiovascolari (CVD). I loro risultati, pubblicati su Cell Reports Medicine, rivelano […]
2 Agosto 2025 / 2 Agosto 2025
Lo studio ha rilevato che la dieta chetogenica genera circa 3 kg di anidride carbonica ogni 1.000 calorie assunte, mentre la dieta paleo ne produce 2,6 kg ogni 1.000 calorie. Avere una bassa impronta di carbonio è importante in quanto contribuisce a ridurre l’impatto negativo delle attività umane sull’ambiente e a mitigare i cambiamenti climatici. […]
2 Agosto 2025
Le nuove scoperte dell’Università dell’Australia Meridionale ribaltano decenni di consigli dietetici, dimostrando che il colesterolo derivato dalle uova, se consumato come parte di una dieta povera di grassi saturi, non aumenta i livelli di LDL e potrebbe addirittura ridurre il rischio cardiovascolare. Credito: Stock Uno studio rivoluzionario dimostra che non è il colesterolo presente nelle […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
24 Luglio 2025 / 28 Luglio 2025
Diete nell’Europa medievale-Immagine:Studio: “Ricostruzione delle diete medievali attraverso l’integrazione di analisi di isotopi stabili e proteomiche da due siti funerari europei”. Crediti immagine: Dawid K Photography / Shutterstock Diete nell’Europa medievale: analizzando sia gli isotopi sia le proteine antiche presenti nei denti e nelle ossa, gli scienziati hanno scoperto cosa mangiavano realmente le persone nell’Europa […]
21 Luglio 2025
Dieta OMAD-Immagine credit public domain. Cosa hanno in comune il primo ministro britannico Rishi Sunak e il cantante Bruce Springsteen? Fanno parte di un gruppo sempre più numeroso di personaggi pubblici che decantano i benefici di consumare un solo pasto al giorno. Di conseguenza, la dieta “one meal a day” (OMAD) è l’ultima tendenza in fatto di perdita di […]
Monodiete-Immagine credit public domain. Con l’estate in pieno svolgimento, molte persone saranno tentate da trucchi dietetici apparentemente miracolosi per perdere quei chili di troppo che impediscono loro di godere di un fisico perfetto. Tra questi ci sono le cosiddette “monodiete”: regimi restrittivi che consistono nel mangiare esclusivamente un tipo di alimento per un periodo di tempo limitato, […]
17 Luglio 2025 / 17 Luglio 2025
La dieta mediterranea è spesso considerata sana e dalle proprietà anti-invecchiamento. Immagine: Pierre Pericard tramite Wikimedia (CC BY-SA 3.0). Uno studio fornisce informazioni su come la dieta influisce sulla salute e sull’invecchiamento. Lo studio, che ha confrontato l’impatto della dieta e dei farmaci sul funzionamento interno delle cellule, ha scoperto che l’alimentazione ha un impatto molto […]
