In molti preparati ayurvedici, l’amla è un ingrediente molto comune. Conosciuta anche come uva spina indiana, l’amla ha un colore verde molto vivace ed un gusto succulento, aspro e un po’ amaro. E’ ricca di vitamina C antiossidante, contiene molti minerali e vitamine come calcio, ferro, fosforo, rame, potassio, manganese, cromo e vitamine del gruppo A e B-complesso. Inoltre è una buona fonte di carboidrati e fibre alimentari. L’amla contiene più dell’80% di acqua ed è a basso contenuto di calorie. Ricco di proiprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche e antimicrobiche, questo frutto può certamente mantere a bada un certo numero di malattie.
Può essere consumata come frutta fresca, sotto forma di succo o anche come sottaceto,
Di seguito sono elencati 10 benefici per la nostra salute, dall’amla:
1) Promuove la crescita dei capelli
Nella medicina ayurvedica viene utilizzata come rimedio per molti problemi di capelli, grazie al suo contenuto di vitamina C. Cura problemi come incanutimento precoce, capelli opachi e perdita di capelli. Una carenza di vitamina C può portare a perdita di capelli e capelli fragili.
2) Migliora la vista
L’amla si prende anche cura della salute dei nostri occhi. Grazie al contenuto di vitamina C e altri antiossidanti, promuove la salute dei capillari e aiuta a mantenere il corretto funzionamento delle cellule retiniche. Riduce anche arrossamenti, prurito e lacrimazione degli occhi. Grazie al suo contenuto di carotene, migliora la miopia e la cataratta e riduce tensione intraoculare. La vitamina A e carotene presenti nel frutto, contribuiscono a ridurre il rischio di degenerazione maculare e cecità notturna negli anziani.
Come si usa: mescolare 2 cuccchiaini di succo di amla in 1/2 tazza di acqua. Facoltativamente aggiungere un po’ di miele. Bere ogni mattina per rafforzare la vista.
3) Gestione dl diabete e glicemia alta
L’amla aiuta nella gestione del diabete e glicemia alta. Essendo ricca di cromo, aiuta a regolare il metabolismo dei carboidrati e rende il corpo più sensibile all’insulina che a sua volta, riduce i livelli di glucosio nel sangue. Secondo uno studio pubblicato nel 2005 dal Journal of Medicinal Food, l’amla migliora il metabolismo del glucosio nelle persone affette da diabete. Inoltre il suo contenuto di vitamina C promuove il corretto funzionamento del pancreas che regola i livelli di glucosio nel sangue e diminuisce i livelli di albumina nel corpo.
Come si usa: mescolare 1/2 cucchiaini di succo di amla in un bicchiere di acqua e bere a stomaco vuoto per la gestione del diabete e delle sue complicanze.
4) Migliora la funzione cognitiva e la memoria
Questo frutto svolge anche un ruolo chiave nel miglorare le funzioni cognitive e la memoria. Essendo ricco di vitamina C ed altri potenti antiossidanti, nutre il cervello, favorisce le sue funzioni e migliora il sistema nervoso centrale. Uno studio del 2007, pubblicato sulla rivista Journal Physiology & Behavior, ha confermato che l’amla migliora la memoria ed è utile nel trattamento della malattia di alzheimer.
Come si usa: per incrementare le capacità mentali, assumere da 2 a 3 cucchiani di succo di amla, due volte al giorno.
5) Aumenta l’immunità
Essendo ricca di vitamina C, potente antiossidante, l’amla potenzia il sistema immunitario del corpo. La vitamina C protegge il corpo dai radicali liberi dannosi che potenzialmente portano a tutto, dalle infezioni comuni come l’influenza, al cancro e altre malattie. Inoltre l’amla aumenta il numero dei globuli bainchi che sono il principale strumento di difesa del nostro sistema immunitario. Migliora anche l’appetito.
Come si usa: aggiungere 1/4 di tazza di succo di amla a 1/2 tazza di acqua calda e bere una volta al giorno. Inoltre, includere l’amla fresca alla vostra dieta.
6) Rallenta l’invecchiamento
Grazie all’elevata concentrazione di antiossidanti, l’amla riduce la quantità di radicali liberi nel corpo, questo a sua volta, aiuta a prevenire i segni di invecchiamento precoce come rughe e macchie della pelle. Inoltre l’amla è ricca di vitamina A essenziale per la produzione di collagene, necessario a mantenere l’elasticità della pelle e un aspetto giovane. inoltre, rafforza il fegato e aiuta nell’eliminazione delle tossine, processo importante per mantenere una pelle luminosa e sana.
Come si usa: agiungere amla fresca o succo, alla dieta. Mescolare un po’ di succo di amla al vostro olio per il corpo e applicare come lozione per prevenire la secchezza della pelle e malattie come eczema e psoriasi. Mescolare un cucchiaino di succo di amla all’argilla, con abbastanza acqua di rose. Fare una pasta. Applicare sul viso, lasciare che si asciughi completamente e poi risciacquare con acqua tiepida. Utilizzare questa maschera una volta alla settimana.
7) Riduce il colesterolo
L’assunzione regolare di amla aiuta a ridurre i livelli di colesterolo totale nel sangue. Ciò è dovuto al suo contenuto di pectina che inibisce l’aggregazione piastrinica e aiuta a ridurre i livelli di colesteroilo totale. Grazie ad una riduzione dei livelli di lipoproteine a bassa densità, LDL o colesterolo cattivo e trigliceridi e ad un aumento delle lipoproteine ad alta densita, HDL o colesterolo buono, l’amla contribuisce a migliorare la salute cardiovascolare globale.
Come si usa: per ridurre il colesterolo, mangiare uno o due frutti al giorno.
8) Protegge il cuore
L’amla gioca un ruolo chiave nel rafforzare i muscoli del cuore, favorendo la circolazione del sangue. Il suo contenuto di ferro, favorisce la produzione di nuovi globuli rossi, migliora la circolazione e mantiene le arterie pulite. Questo a sua volta riduce il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Uno studio del 2012, pubblicato sul Journal of Pharmacology, ha trovato che l’amla produce un significativo effetto ipolipemizzante, insieme ad una significativa riduzione della pressione arteriosa. Quindi può offrire una protezione significativa contro l’aterosclerosi e la malattia coronarica.
Come si usa: mescolare un cucchiaino di succo di amla in un bicchiere di acqua tiepida e bere ogni mattina a stomaco vuoto, per migliorare la salute cardiovascolare.
9) Offre benefici all’apparato urinario
L’amla riduce i problemi urinari. Essendo un diuretico naturale, aumenta la frequenza ed il volume delle urine, favorendo l’eliminazione delle tossine. Il suo contenuto di vitamina C inibisce la crescita di batteri e di conseguenza riduce il rischio di infezioni dell’apparato urinario.
Come si usa: per il trattamento delle infezioni della vescica, preparare una soluzione aggiungendo un cucchiaino di succo o polvere di amla e un cucchiaino di curcuma in polvere in una tazza di acqua. Far bollire la soluzione fino a quando no n si riduce della metà e lasciar raffreddare. Bere tre volte al giorno per una settimana.
10) Supporta la salute orale
Sempre grazie al suo contenuto di vitamina C, l’amla aiuta a combattere batteri e infezioni e a prevenire le carie. Supporta anche la guarigione dei tessuti gengivali e libera la bocca dai batteri nocivi che causano l’alitosi.
Come si usa: aggiungere amla alla dieta: masticare il frutto molto lentamente e consumarlo ogni giorno per gengiva e denti sani.
