Tag: zuccheri
Nuova luce sugli zuccheri, la “materia oscura” della biologia cellulare
“La nostra idea era quella di etichettare le molecole di zucchero con un cromoforo, una sostanza chimica che dà il…
Diversi zuccheri, diversi rischi per il fegato
Se sei uno dei due miliardi di persone al mondo che sono troppo pesanti o obese o di un miliardo…