Il nome salvia, scientificamente conosciuta come Salvia officinalis , deriva dal latino e significa essere salvati. Nel corso del 10 ° secolo, i medici arabi pensavano che la salvia promuovesse l’immortalità, mentre nel 14 ° secolo, gli europei la utilizzavano per proteggersi dalla stregoneria. Anche se queste vecchie credenze possono sembrare pura fantasia, non è sorprendente che la salvia è stato effettivamente considerata erba dell’anno dal” Herb Association” nel 2001. La salvia proviene da paesi che circondano il Mar Mediterraneo dove viene utilizzata da migliaia di anni. Questa grande erba medicinale appartiene alla famiglia delle Labiatae e, proprio come il rosmarino, contiene una varietà di oli volatili, flavonoidi e acidi fenolici. La salvia ha incredibili benefici per la salute se solo si considera il suo forte potere anti- ossidante e anti-infiammatorio. Ma l’aspetto più importante di questa meravigliosa pianta sembra essere emerso dalla ricerca che ha portato gli specialisti a credere che essa potrebbe giocare un ruolo importante nel preservare o ottimizzare le funzioni del cervello. Inoltre, alcune delle altre proprietà specifiche della salvia che sono ben riconosciute, associano il suo uso alla riduzione di eccessiva sudorazione e a più bassi livelli di zucchero nel sangue nei diabetici.
Perdita di memoria o morbo di Alzheimer? La salvia può aiutare nel trattamento di queste condizioni
Nel giugno 2003, la rivista, Pharmacology Biochemistry and Behavior , ha pubblicato alcuni risultati piuttosto rivelatori di una ricerca effettuata sulla salvia. Uno studio è stato condotto al fine di verificare il vero potenziale della pianta come un potenziatore della memoria. Gli scienziati hanno arruolato per la sperimentazione, 45 adulti osservati in due processi separati. Alcuni individui hanno ricevuto un placebo, mentre altri sono stati trattati con estratto di olio essenziale ricavato dalla salvia , con dosi variabili tra 50 a 150 microls. Test di memoria sono stati eseguiti sui partecipanti, da 1 a 6 ore dopo l’assunzione. In ogni prova, anche le più piccole quantità di salvia sono risultate utile ai partecipanti per migliorare notevolmente la loro memoria . Durante la Pharmaceutical Conference di Harrogate del 2003, il professor Peter Houghton ha presentato informazioni interessanti sulla ricerca che ha mostrato come la salvia potrebbe contribuire a trattare il morbo di Alzheimer, o per lo meno, essere un’alternativa interessante ai farmaci usuali. Il dottor Houghton ha dimostrato come i composti attivi della salvia, simili a quelli impiegati in farmaci prescritti, erano capaci di neutralizzare la malattia di Alzheimer. Nell’esperimento, gli scienziati hanno scoperto che alcuni composti isolati da un estratto di salvia sono risultati essere AChE ( acetilcolinesterasi ) inibitori. Generalmente, il morbo di Alzheimer mostra un aumento di AChE che porta alla perdita di memoria mediante deplezione dei colinergici e non colinergici neuroni del cervello . La salvia fornisce una buona opzione terapeuti per inibire ogni aumento di AchE tanto quanto i farmaci inibitori.
